10 Şeften 10 Nefis Ve Pratik Kahvaltılık Tarifler
Güne istekli başlamada ve elverişli bir biçimde sürdürmede yenilen sabah kahvaltısı büyük önem taşımaktadır.Sabah kahvaltıları hafta içi yoğun çalışma temposu ve aile fertlerinin farklı saatlerde evden...
View ArticleHatay Yöresinden En Özel Lezzetlerin Online Mağazası Hataykoy.com
Hatay yöresine ait doğal ürünleri bulabilmek Hataykoy.com sayesinde artık çok kolay. Süt ürünlerinden salça ve soslara, geleneksel Hatay zeytinyağından yörede yetişen dalından sebze ve meyvelere,...
View ArticleLimonlu Pamuk Kek
Ne ? Pamuk gibi bir kek mi yapmak istiyorsunuz ? O zaman sizi böyle alalım. Pamuk gibi kek yapmak her ne kadar benim işim olsa da pamuk gibi kek yemek hepimizin damağının hakkı :)Hiç uzatmayalım ve...
View ArticleRamazan'da Nasıl Beslenmelisiniz?
Ramazan ayında uzun süre açlığın ardından hızlı yemek, su tüketimini önemsememek gibi sağlıksız bir beslenme şekli ortaya çıkıyor. Oysa öğün sayısının 2’ye düştüğü şu günlerde mideyi yoran, susuzluk...
View ArticleTaze Otlu Kaygana
Sizin evde kaygananın (akıtma, krep..) hangisi makbul ? Sadesi, peynirlisi, kuru domateslisi, sucuklusu, kaşarlısı ve son olarak da taze otlusu...Cevap veriyorum , F:Hepsi ! Çünkü biz bu kaygana...
View ArticleNefis Patatesli Dilim Börek
Bu tarife ilk rastladığımda şahane birşey olduğunu tahmin etmiştim. Hatta o kadar emin oldum ki daha ilk denememde 2 tepsi birden yaptım. Blogda bir çok börek tarifi mevcutken bu dilim börekler benim...
View ArticlePuf Puf Muzlu Pankek
Manavda, markette, pazarda...Her nerede, hangi tezgahta çürümeye yüz tutmuş bir muz varsa ben onu havada kaparım. Hayatında toz şekeri minimize etmeye çalışan bir insan için kararmış muz, altın...
View ArticleEv Yapımı Şekersiz Fındık Ezmesi
Severek yediğiniz en iyi kuruyemiş ezmesini hatırlayın ! Fıstık, fındık, badem, Antep fıstığı, kaju....Tamam leblebi de olur ! Hangi marka olduğunun veya içeriğinin...
View ArticleIspanak Salatası
Her türlü et-balık yemeklerinin yanına servis edilebileceği gibi tek başına da 1 öğünü doldurabilecek doyuruculukta ve besleyicilikte bir tarif getirdim size. İddia ediyorum ki ıspanağı çiğ yedikten...
View ArticleHindistan Cevizi Unlu Muzlu Kakaolu Kek
Karantina günlerinin yayına giren ilk tarifi ile selamlıyorum sizi. Bu Dükkan'da 10 yıldır yazıyorum. 10 yıl evvel günün birinde böyle zamanlardan geçeceğimizi söyleseler, yüksek ihtimalle 'Dur ben...
View ArticleEkşi Mayalı Tohum Kraker
Şimdi ekşi mayalı tohum krakerlerimi kıtırdatırken aklımdan geçenler şöyle ;Denemek istediğim o kadar çok tarif, yazıya dökmek istediğim o kadar çok şey, pişirip fotoğrafladığım ve paylaşmak istediğim...
View ArticleEkşi Mayalı Tahinli Ekmek
Ekşi Mayalı Ekmeğin gücü adına....Bugünkü ekşi mayalımız hem mini mini hem besleyici hem de çok lezzetli.Ekmeklerimin yapılış tarihi 2018 Kasım ayı. Benim bu tarifi yazış tarihim 2020 Nisan ayı. Buna...
View ArticleEkşi Mayalı Çavdar Unlu Ekmek
Çavdar unlu ekşi mayalı ekmeğimin hikayesi neredeyse 3 yıl evvele dayanıyor. Sanıyorum 7-8 aylık bir ekşi maya geçmişim varken yapmıştım bu ekmeği. Henüz çok ama çok acemiyken denemiş ve sonucuna aşık...
View ArticleEkşi Mayalı Cevizli Siyez Ekmeği
Son günlerde , aylar aylaaar sonra bilgisayar başına , okul işleri dışında bir şey için geçebiliyor olmanın mutluluğunu yaşıyorum. Bu mutluluğun verdiği gazla , son haftalarda her fırsatta bilgisayarı...
View ArticleCevizli ve Keten Tohumlu Ekşi Mayalı Ekmek
Şu alt fotoğrafta ekmeğin içine parmaklarını sokan yumuk yumuk elleri görüyor musunuz ? O eller şuan 6,5 yaşına yaklaştı ve bu fotoğraf bundan tam 2,5 yıl öncesine ait (Pardon, ne tarafa ağlıyorduk !)...
View ArticleEkşi Mayalı Poğaça
Hamurla ilgili yapmasını ve yemesini en sevdiğim şey ekşi mayalı ekmek değil :) Ekşi mayalı poğaça, çörek ve bazlama yapmayı çok seviyorum. Pek tabii yemesini de ... Hamurla oynamanın keyfi bir yana,...
View ArticleLeyla'nın Eliminasyon Diyeti
Günlerdir bu yazıya başlıyor, fakat tek kelime edemeden kapatmak zorunda kalıyordum. Eliminasyon diyetimle ilgili sürecin ve sonrasının nasıl geçtiğine dair sorular almamış olsam, muhtemelen bu yazıyı...
View ArticleGlutensiz Yemiş Ekmek
Sabah bu ekmeği dilimledikten sonra tost makinesinde 2 dilimini ısıttım. Ben tost makinesinde bastırılmış ekmeği çok severim. O yüzden mümkünse tüm glutensiz ekmelerimi tüketmeden evvel hem hafifçe...
View ArticleBrüksel Lahanası Salatası
Ben diyeyim 9 , siz deyin 10 yıllık fotoğraflarla bir yazı getirdim bugün size. Geçtiğimiz günlerde manavda Brüksel lahanalarını görünce aklıma geldi bu tarif. Bursa'da Trabzona'a kıyasla daha kolay...
View ArticleEkşi Mayalı Tost Ekmeği
Ekşi mayalı hamur ile çalışması çok keyifli. Hele zamanınız varsa çörek ve poğaça hazırlamak benim en sevdiğim iki şey. Bunların akabinde tost ekmeği pişirmeyi çok seviyorum. Zaten ben baton kalıpta...
View Article