Yazdığım en uzun yazı serisi olacak bu 'Trabzonlular Ne Yer' mevzusu...
4-5 satırla başladığım liste 8'i buldu. Aklımda sıralamaya devam ettiklerim de cabası. Amacım, Trabzonluların yemekten keyif aldığı ilginç şeylerin tariflerini paylaşmak. Öyle sıradan şeylerden söz etmiyorum. Yazının adındaki imansız peynirde olduğu gibi mesela !
İmansız peynir kısaca, yağı alınmış sütten yapılan ve
↧